Undeeer.blogg.se

Jag låg skönt avslappnad i soffan kollandes på lite tv efter 10 timmars arbete och bara slappnade av tills malin ringde..

- Jo, min förredetta lärare i bageri hade tydligen förra året rekommenderat en i min klass till två ky-utbildningar inom bageri/konditori.. OCH varför då?.. snälla lilla, men den tösen skulle inte överleva i denna bransch, vilket har märks eftersom hon har hoppat av.. hah seriöst?.. nej, det är bara allmänt skrattretande. Men jag då?. Jag sökte, hade min lärare som referens och hmm... undra va han sagt om mig då. Ja vet att jag inte var han favorit elev, men jag gör på mitt sätt och låter inte ofta någon säga till mig hur jag ska göra.

Ett exempel: Att te.x he på remons eller kanelfyllning eller vad som helst på vetedeg. Lättaste och det snabbaste sättet är att använda ett skrapkort. men nejnej, "Använd en palett, det är mkt mer professionelt". Men herregud, vi är på skolans bageri, det är 70% bara nöthjärnor här som inte ens bryr sig i att baka! :P hah närå men såna små saker som var sjukt viktiga som jag bara tyckte var onödiga. Och sen minns ja när ja just använde ett skrapkort en gång och han sa åt mig att ta paletten, men jag sa att jag tyckte det var enklare så, och han sa att så länge du går här så ska du göra som ja säger, men nejnej vad gjorde jag?. JO jag fortsatte med mitt lilla skapkort. Det var nog då mitt betyg sjönk.

Men äähh, BOOYAAH på dig!. Jag har ett toppen jobb på ett toppen bageri, och du ser mest ut att skämmas när du kommer dit ibland och försöker komma på någe att säga :P


Heh, pjuh, skönt att ha en blogg att skriva av sig på.

men nog om de.




Puss!